Сорта картофеля

Ранние сорта картофеля

Ранние сорта картофеля интересуют многих дачников, ведь каждый желает получить урожай молодой картошки как можно раньше.

В этой статье вы найдете описание ранних сортов картофеля, которые помогут определиться с выбором.

Ранние сорта картофеля: классификация

Выставка картофеля
Выставка картофеля

Сегодня существует более 4000 картофельных сортов, выведенных селекционерами. Чтобы упростить выбор культуры для посадки, их классифицируют по нескольким параметрам. Один из наиболее важных – это срок созревания. Таким периодом называется время, за которое первые всходы вызревают в полноценный урожай.

По сроку созревания картофель подразделяется на несколько типов:

  • ультраранний (сверхранний) – от 35 до 50 дней;
  • скороспелый – от 50 до 65 дней;
  • среднеранний – от 65 до 80 дней;
  • среднеспелый – от 80 до 95 дней;
  • среднепоздний – от 95 до 110 дней;
  • поздний – от 110-120 и более дней.

К ранним сортам относят три первых типа, а именно: ультраранние, скороспелые и среднеранние. Такие картофелины отлично подходят для выращивания в южных и степных районах. Они плодоносят до начала первой летней жары.

Преимущества и недостатки ранних сортов картофеля

Преимущества и недостатки ранних сортов картофеля
Преимущества и недостатки ранних сортов картофеля

Преимущества:

  • первые зрелые клубни можно получить уже в начале лета;
  • из-за короткого срока вегетации такие сорта требуют меньшего ухода;
  • при благоприятных климатических условиях урожай можно вырастить повторно один или два раза;
  • ранние сорта меньше подвержены фитофторозу и грибковым заболеваниям;
  • сроки созревания никак не влияют на вкусовые качества овощей, большинство сортов наоборот превосходит показатели среднеспелых и поздних разновидностей.

Недостатки скороспелых сортов картошки:

  • урожай раннеспелого картофеля рекомендуется сразу употреблять в пищу: в лучшем случае он будет храниться 3-4 месяца, в отличие от средних и
  • поздних клубней, лежкость которых может достигать 12 месяцев;
  • некоторые среднеранние сорта требуют регулярной подкормки и удобрения картофеля.

Важно! Рекомендуется высаживать сразу несколько видов картофеля на одном участке: таким образом вы вдоволь насладитесь молодым урожаем и сможете отложить достаточное количество клубней, чтобы сохранить их до следующего сезона.

Ранние сорта картофеля для разных географических мест

Картофель для Подмосковья
Картофель для Подмосковья

Правильный климат, богатые почвы способствуют богатому урожаю. Посадка скороспелых дает возможность уже в начале июля получить первый урожай. Ранние появляются уже спустя 50-60 суток после посадки.

Для средней полосы России подходят: Дружный, Уральский ранний, Удача, Сосновский, Белорусский, Славянка, Вятка.

Для Подмосковья должны быть устойчивы к болезням, неприхотливы к изменению климата. Рекомендуется высаживать: Весна, Жуковский, Тимо, Невский, Луговской.

Для Северо-Западных регионов нужно высаживать сорта, наиболее приспособленные к почвенно-климатическим условиям: Амороза, Жуковский ранний, Импала, Каратоп, Латона, Пригожий 2, Фреске, Адретта, Рождественский, Санте, Аврора, Романо.


В чем особенность ранних сортов картофеля?

Особенность ранних сортов картофеля
Особенность ранних сортов картофеля

Картофель ранних сортов наиболее востребован среди огородников по нескольким причинам. В первую очередь, это, конечно, возможность еще в начале лета полакомиться молодой картошечкой.

Но кроме этого качества, ранний картофель имеет еще несколько достоинств:

  • за кустами не придется долго ухаживать – раннеспелую картошку достаточно полить два-три раза за сезон и по необходимости обрабатывать инсектицидами;
  • благодаря короткому вегетативному периоду, сорта раннеспелого картофеля не застают пик фитофтороза – одной из самых опасных болезней семейства пасленовых;
  • за один сезон можно вырастить два урожая, а в южных регионах умелые огородники умудряются собрать картошку со своих участков по три раза за одно лето;
  • современные сорта раннеспелого картофеля не уступают остальным по вкусовым характеристикам и урожайности.

По срокам вегетации все ранние сорта картошки делят на несколько типов:

Ультраранние сорта картофеля успевают отдать урожай всего за 45-60 дней после появления первых всходов.

Ранний картофель вызревает в течение 60-70 суток.

Среднеранние сорта картофеля поспевают на 7-10 дней позже – клубни можно собирать через 70-80 дней после того, как на грядках появились первые всходы.

Сорта с более поздними сроками созревания относятся к средне- и позднеспелым. Именно эту картошку высаживают с целью продажи или длительного хранения. Тогда как ранние сорта в основном используют и продают в «молодом» виде, пока клубни покрыты тонкой кожицей, а мякоть нежная и ароматная.

Как выращивают раннеспелый картофель в России

Выбрать ранний картофель
Выбрать ранний картофель

Высаживать ультраранние сорта картофеля необходимо в прогретый грунт. К моменту высадки почва должна прогреться как минимум до шести градусов. Опытные огородники рекомендуют предварительно проращивать семена картошки, чтобы ускорить созревание клубней и сократить период вегетации.

Проращивают ранний картофель таким способом:

  • перебирают семенной материал и отбирают картофелины размером с куриное яйцо (средняя их масса должна быть 70-80 грамм);
  • смешивают опилки с торфом в равных пропорциях и насыпают в деревянные ящики тонким слоем;
  • подготовленный для проращивания субстрат необходимо полить любым комплексным удобрением, разведенным в воде;
  • картофелины раскладывают впритык друг к другу и немного утапливают в смеси опилок и торфа. Полностью закапывать клубни нельзя, это приведет
  • к вытягиванию ростков из-за недостатка солнечного света;
  • в жаркие и солнечные дни субстрат в ящиках необходимо орошать теплой отстоянной водой;
  • температура в помещении с посадками должна поддерживаться на уровне 10-15 градусов;
  • на 25-30-ый день после посадки семян растения вместе с комом субстрата переносят на постоянное место.

В средней полосе России картошку сажают, как правило, в начале-середине апреля, когда земля достаточно прогреется и исчезнет опасность сильных заморозков.

Выбрать ранний картофель помогут фото и описания различных сортов этого овоща. А способ выращивания корнеплодов с ранними сроками созревания практически ничем не отличается от обычного: кусты нужно обильно поливать и несколько раз за сезон вносить органические удобрения. Ну теперь давайте рассмотрим ранние сорта картофеля подробнее.

Жуковский ранний

Жуковский ранний
Жуковский ранний

Жуковский ранний — сорт отечественных селекционеров, который созревает за 60 дней и дает отличный урожай – от 400 до 600 ц с 1 га, причем может расти в различных почвах и климатических зонах. Такой картофель имеет следующие характеристики:

  • овальную форму;
  • крупные размеры – от 100 до 150 г;
  • содержание крахмала – 15%;
  • ровную поверхность, розовую или бежевую кожицу и белую мякоть, которая не темнеет при резке и не разваривается при варке;
  • отличные товарные и вкусовые качества (отлично подходит для приготовления чипсов);
  • устойчивость к раку, золотистой нематоде, обыкновенной парше, ризоктониозе и прочим болезням;
  • хорошо переносит засуху и низкие температуры;
  • в условиях умеренной температуры и влажности может лежать до середины весны.

Можно высадить картофель даже в начале апреле, но в целях защиты от заморозков стоит саженцы укрыть агроволокном, который также отлично помогает сохранить нормальную температуру почвы. Его следует убрать после угроз заморозков и понижения температуры воздуха.

Каратоп

Каратоп
Каратоп

Высокоурожайный сорт немецкой селекции. Выращивается с 1998 года, подходит для посадки в Западно-сибирском и Северо-западном регионе. Срок созревания составляет всего 40-55 дней, относится к сверхранней группе.

На одном растении может формироваться от 16 до 25 клубней. Они имеют овально-круглую форму и светлый окрас. При грамотном уходе картофель Каратоп демонстрирует высокую урожайность на уровне 200-400 ц/га.

Клубни имеют привлекательный товарный вид, отличные вкусовые качества. Относится к столовому типу, даже при термической обработке корнеплоды не изменяются в цвете. Куст толерантен к картофельной нематоде и вирусу скручивания листьев, редко поражается паршой.

Алена

Алена
Картофель Алена

Ультраскороспелый сорт картофеля, корнеплоды вызревают всего за 45 дней после того, как появились первые всходы. Средняя урожайность составляет 1,5 кг с квадратного метра огорода, но при хорошем уходе и достаточном поливе эту цифру можно увеличить до 4,5 кг.

Корнеплоды овальной формы, окрашены в розовый цвет, имеют белоснежную мякоть. Картофель отлично подходит для приготовления пюре, также хорошо его жарить или добавлять в супы и борщи. Процент содержания крахмала средний – около 15-17%. Средняя масса плодов – 130 грамм. Внешний вид корнеплодов высокотоварный, картофель может долго храниться, отличается приятным вкусом.

Растения защищены от большинства вирусных заболеваний, не опасны для сорта «Алена» и грибковые возбудители.

Романо

Романо
Картофель Романо

Раннеспелый картофель голландской селекции – созревает на 80-е сутки после появления первых всходов. Растения прямостоячие, кусты высокорослые. Клубни овальные, кожура их плотная, окрашена в розовый цвет, глазков немного. Мякоть корнеплодов кремового оттенка.

Эта картошка считается универсальной: ее используют для самых различных кулинарных нужд. Клубни, действительно, вкусные и ароматные. Процент содержания крахмала в корнеплодах – 12. Средний вес картофелин – 70-80 грамм.

Считается, что картофель Романо неприхотлив к составу и типу почвы, может переносить засуху, дает стабильные урожаи, защищен от многих болезней и вирусов.

Аноста

Аноста
Картофель Аноста

Это столовый сорт нидерландской селекции, который плодоносит товарными клубнями. Куст имеет среднюю высоту, умеренно или хорошо облиственный. Как правило, стебель имеет зеленый цвет, а у основания окрашен антоцианом. Цвет венчика – белый.

Клубни получаются светло-желтого цвета и округло-овальной формы. На них имеются мелкие глазки. Сама мякоть отличается желтым оттенком. Масса одного плода – от 71 до 134 г, уровень крахмалистости – от 12,7 до 15%, а содержание белка – от 1,3 до 1,9%.

Из недостатков можно отметить сильную подверженность ботвы к фитофторозу (клубни более устойчивы). К тому же отличается умеренной устойчивостью к парше обыкновенной и вирусным заболеваниям. Практически не поражается раком и нематодой.

Импала

Импала
Картофель Импала

Картофель Импала разновидность голландской селекции. В 1995 г. вписана в Госреестр РФ. Растения не поражаются нематодой, также устойчивы к раку, но могут болеть ризоктониозом и фитофторой, не сильно подвержены парше и болезням вирусного происхождения.

Картофелины овальные, с меленькими глазками, кожура у них желтая, в середине светло-желтые.

Крахмалистость Импалы — 10,5-14,6%. Товарность выкопанных клубней – 89-94%. Они бывают от 88 до 150 г, при этом урожайность Импалы составляет 1,8-3,6 кг с 1 кв. м. картофель столовый, предназначен для приготовления еды, не для промышленной переработки.

Венета

Венета
Картофель Венета

Картофель Венета относится к немецким сверхранним сортам. Имеет стойкую иммунную систему и высокую сопротивляемость ко многим болезням. Дает стабильный урожай – до 400 ц с 1 га.

Кусты растения вырастают прямостоячими, раскидистыми и низкорослыми. В период цветения они покрываются белоснежными венчиками. С одного куста можно собрать 15 клубней, которые имеют хорошую товарность и могут долго храниться.

Картофелины имеют овально-круглую форму среднего размера. Цвет кожуры – желтый с сетчатой структурой. Мякоть отличается слабыми россыпями.

Розара

Розара
Картофель Розара

Немецкая картошка Розара универсального назначения с ранними сроками созревания. Урожай можно собирать через 50 дней после того, как клубни проросли, и на грядках появились первые зеленые ростки. Полураскидистые, низкорослые кусты картофеля цветут красно-фиолетовыми соцветиями.

Корнеплоды продолговатой формы, кожура имеет красный оттенок, а мякоть – желтая. Глазков на клубнях мало. После варки картофель не разваривается и не становится темным, вкус достаточно приятный. Корнеплоды могут храниться в течение длительного времени.

В каждой лунке созревает 14-16 клубней, средняя масса каждого составляет 90 грамм. Сорт прекрасно переносит похолодания, кратковременные заморозки или слишком влажную почву. Растение защищено от большинства заболеваний, присущих картошке.

Этот сорт подходит для длительного выращивания – семена картошки можно не менять в течение 4-5 лет. На урожайности корнеплодов такая стабильность никак не скажется.

Гала

Картофель Гала
Картофель Гала

Данный сорт столового назначения выведен немецкими селекционерами и выращивается во многих регионах России. Позволяет получить качественный урожай практически в любых почвенно-климатических условиях, но требуется правильно провести все агротехнические мероприятия.

Картофель Гала имеет такие характеристики:

  • в среднем урожайность 250 ц с 1 га, но можно собрать и до 420 ц;
  • кусты вырастают средней длины, листья получаются крупными, а цветение слабое (венчики белого цвета);
  • масса клубней – 80-130 г, форма – круглая, ровная;
  • кожица желтоватая с неглубокими глазками, а цвет мякоти может меняться от светло-желтого до темно-желтого;
  • клубни хорошо подходят для механической чистки, не темнеют и не развариваются;
  • невысокая крахмалистость – 11-13%, поэтому часто включается в диетический рацион;
  • товарные качества – до 96%, поэтому картофель можно долго хранить и подвергать транспортировке.

Растение хорошо устойчиво к парше, но часто поражается фитофторозом и ризоктониозом.

Коломбо

Коломбо
Коломбо

Картофель Коломбо относится к ранним сортам картофеля.

Срок созревания – копать можно через 35 дней, 55-65;

Клубни – крупного или среднего размера, кругло-овальные желтого цвета, как и мякоть, массой 82-126 г;

Кусты – средние;

Содержание крахмала – 11-15%;

Кулинарный тип – AB;

Урожайность – 244-364 ц/га, максимальная 422 ц/га;

Устойчивость к заболеваниям – высокая к раку, нематоде, средняя к парше, вирусам, фитофторозу;

Регионы выращивания – Северо-Западный, Центральный, Волго-Вятский, Центрально-Черноземный, Северо-Кавказский, Средневолжский, Западно-Сибирский;

Достоинства – мелкие и неглубокие глазки, неприхотливость к условиям содержания, приятный вкус;

Недостатки – требует хорошо прогретой почвы, средняя товарность.

Ривьера

Картофель Ривьера
Картофель Ривьера

Картофель данного сорта считается суперранним – при правильном подходе возможно выращивание урожая в течение 35 дней. Кусты невысокие, цветут красно-фиолетовыми соцветиями.

Картофелины имеют овальную форму, кожура и мякоть у корнеплодов окрашены в желтоватый оттенок. Клубни имеют прекрасный товарный вид, способны храниться и транспортироваться. В коммерческих целях этот сорт вполне можно выращивать два и даже три раза за сезон.

Картофель голландской селекции защищен от большинства вирусных заболеваний, но плохо переносит фитофтороз. Поэтому кусты необходимо регулярно осматривать, чтобы не допустить заражения клубней грибком.

Вкусовые качества картофеля отменные, содержание крахмала среднее.

Детище финских селекционеров дает невысокий или средний куст, украшенный фиолетово-голубыми соцветиями. Средняя масса корнеплода – 90 грамм. Картофелины округлые или овальные, имеют немного «утопленные» глазки, окрашены в желтый цвет. Кожура гладкая, мякоть тоже желтая.

Картофель не разваривается, отличается хорошим вкусом и ароматом. В каждом кусте созревает до девяти картофелин. Чтобы полакомиться молодой картошечкой, клубни можно выкапывать уже через 40 дней после появления всходов.

Растения не любят низких температур, плохо переносят заморозки. Эта картошка устойчива ко многим болезням, но ей может навредить парша или фитофтора. Поэтому необходимо следить за уровнем кислотности грунта на участке, а также не переувлажнять почву слишком частыми и обильными поливами.

Чароит

Чароит
Картофель Чароит

Сорт обычно используется в любительском садоводстве. Разработан отечественными специалистами. Районирован в Северо-Западном регионе, растение имеет хорошую морозостойкость и устойчивость к перепадам температур.

Первый урожай можно собирать через 65 дней после появления ростков. На одном кусте формируется до 14 клубней, каждый из них имеет вес до 140 г.

Картофель имеет отличный вкус, подходи для любых кулинарных задач. Кожура и мякоть желтого цвета. Отмечают возможность длительного хранения, корнеплоды долго сохраняют товарный вид. Средняя урожайность – 300 ц/га. Главный недостаток сорта – слабая устойчивость к нематоде.

Бриз

Бриз
Картофель Бриз

Картофель Бриз — популярный столовый сорт белорусской селекции. Срок созревания – 70-80 дней. Имеется районирование по Центральному и Северо-Западному региону России. Активно применяется для промышленного выращивания.

При грамотном уходе можно добиться высокой и стабильной урожайности на уровне 400 ц/га. Клубнеплоды имеют отличный вкус, дегустационная оценка – 7 баллов.

Подходят для приготовления широкого спектра блюд, заготовок. Куст имеет высокую резистентность к скручиванию листьев, некоторых видам мозаики и раку.

Ред Скарлет

Ред Скарлетт
Картофель Ред Скарлет

В Госреестре с 2000 г. Куст низкий, полупрямостоячий. Лист и цветок красно-фиолетовый средний по величине.

Ред Скарлет устойчив к нематодам и не поражается раком, но может болеть фитофторой, особенно по ботве. У него удлиненно-овальные картофелины, с красной поверхностью, с небольшими глазками, желтые внутри.

Крахмал — 10,1-15,6%, товарность выкопанных картофелин — 82-96%.

Вес клубней Ред Скарлетт от 56 до 102 г, вкус характеризуется как удовлетворительный, урожайность средняя – 1,6-1,9 (максимальная 2,7) кг с 1 кв. м. Столовый сорт.

Удача

Удача
Картофель Удача

Картофель Удача привлекает огородников тем, что гарантирует выход товарных клубней до 100%, если высаживается в хорошо прогретую почву. Кусты имеют среднюю высоту и белые цветки.

Урожайность высокая – 430 ц с 1 га, причем с одного куста можно собрать 10-15 клубней.

Растение плодоносит клубнями овальной формы, весом 100-150 г, крахмалистостью 11-15%.

Они имеют светло-желтую кожицу и белую мякоть.

Теперь вы знает все про ранние сорта картофеля.

Видео по теме: Самые ранние сорта картофеля

Добавить комментарий