Картофель Санте – сорт среднераннего картофеля. С момента посадки и до уборки урожая проходит 80-90 дней. Отличается хорошей урожайностью, долгим хранением собранных корнеплодов.
Сорт Санте обладает повышенной стойкостью к таким заболеваниям, как картофельный рак, цитообразующая золотистая нематода, разнообразные вирусы. Характеризуется умеренной восприимчивостью к фитофторозу ботвы и клубней. При неблагоприятных условиях может поразить ризоктониоз или черная ножка.
История появления сорта Санте
Санте открыли селекционеры из Голландии. Он внесен в Государственный реестр России в начале 90-х годов. Оптимальными участками для выращивания являются следующие регионы:
- Северный;
- Северо-Запад;
- Центральный;
- Урал;
- Поволжье;
- Дальний восток.
Сегодня этот картофель выращивают на собственных огородах и фермах в Кировской и Нижегородской областях, Мордовии, Чувашии.
Санте устойчив ко многим болезням и вредителям. Среди них:
- парша обыкновенная;
- золотистая нематода;
- палочковидные паразиты;
- морщинистость и скручивание листьев;
- рак.
Избежать заражения фитофторозом и другими болезнями помогут следующие рекомендации:
- Рекомендовано обрабатывать ряды препаратами с содержанием меди.
- Необходимо периодически менять участки для посадки. Самыми лучшими предшественниками считаются бобовые и луговые травы.
- Уничтожают паразитов с помощью опрыскивания инсектицидами.
- От проволочника спасет предварительная обработка посадочного материала.
- Против личинок колорадских жуков помогут народные и химические средства.
- В качестве препаратов от заболеваний используют Таран, Фитоспорин-М. С вредителями борются благодаря средствам Престиж и Конфидор-Макси.
- Санте часто поражается черной ножкой. При этом нижняя стеблевая часть приобретает темный оттенок и подгнивает. Больные клубни выкапывают с корнями и сжигают. Пораженное место засыпают золой и медным купоросом.
Характеристики Картофеля
Урожайность картофеля зависит напрямую от плодородности почвы, погоды и места произрастания сорта. Но фермеры отмечают высокие показатели урожайности: с одного гектара площади собирают 275-500 центнеров картофеля.
Клубни одинакового размера, имеют желтоватую, тонкую, но плотную кожуру, которая надежно защищена от механических повреждений. Благодаря этому, при транспортировке картофеля, не возникает трудностей: сохраняется товарный вид, привлекательный для покупателей.
У клубней много поверхностных, неглубоких глазков. Чистится картофель легко, оставаясь ровным. На срезе отличается приятным желтым оттенком. Особенностью сорта является минимальный процент содержания крахмала – 12-15%. Сорт богат витамином С, микроэлементами, витаминами группы В и аминокислотами.
Преимущества и недостатки
Отзывы о сорте в основном положительные. К главным преимуществам картофеля Санте относятся:
- приятный вкус;
- быстрое созревание;
- высокий показатель валового сбора;
- хороший уровень хранения;
- универсальность плодов;
- переносимость транспортировки;
- товарный внешний вид;
- неприхотливый уход;
- семенной материал не вырождается;
- устойчивость ко многим заболеваниям.
К недостаткам картофеля относят теплолюбивость, непереносимость низких температур. Из-за заморозков урожайность его снижается. Минусом сорта является чувствительность к питательности грунта. Есть у него другие неприятные особенности:
- поражение черной ножкой;
- менее качественный урожай при частых дождях или засухе;
- пюре из картофеля получается жестким;
- необходимость обработки растений от колорадского жука, проволочника.
Огородники отмечают, что Санте любит относительно частое увлажнение. В идеале надо организовать капельную систему полива, чтобы обеспечить грунту необходимую влажность. Советуют дважды за сезон вносить органические и минеральные подкормки. Важно избегать переизбытка азота, иначе ботва начнет усиленно расти, а развитие плодов замедлится.
Хозяйки и повара выбирают Санте для приготовления картошки фри. Они отмечают, что продукт не распадается при жарке. Брусочки получаются аппетитными с приятной мягкостью внутри, а корочка – хрустящей.
Из-за малого содержания углеводов продукт выбирают сторонники правильного питания. Они говорят о том, что картофель варится чуть дольше остальных сортов.
Подготовка посадочного материала
Кроме описания картофеля Санте, важно знать, как правильно подготовить посадочный материал. Для посадки используют мелкий картофель, который не имеет механических повреждений. При необходимости процесс получения готового урожая можно ускорить, для чего картофелю дают прорасти:
При необходимости процесс получения готового урожая можно ускорить, для чего картофелю дают прорасти:
- При наличии грязи клубни заливают водой и очищают землю.
- После того как посадочный материал высушен, его раскладывают в хорошо проветриваемом помещении при температуре +15°С.
- На протяжении 14 дней картофель Санте переворачивают.
- Клубни готовы к посадке после того, как на них появятся отростки длиной до 1 см.
Как правило, к проращиванию посевного материала приступают за месяц до высадки в открытый грунт.
Сроки посадки
К посадке картофеля приступают в середине апреля или начале мая. Ориентироваться нужно на климатические особенности вашего региона. Почва, в которую закладывают корнеплод, должна быть достаточно тёплой (температура на глубине 10 см — не ниже 8 С). В прохладной земле ростки не тронутся в рост.
Если вы верите в народные приметы, то стоит обратить внимание на берёзу. Когда на ней появляются первые листочки — значит, пришла пора высаживать картофель.
Выбор участка и подготовка его к посадке
Постарайтесь выбрать под посадку картофеля ровный и хорошо освещённый участок. Затенение неблагоприятно скажется на росте кустов. Они будут вытянутыми и хилыми, дадут маленький урожай мелких клубней.
Если участок находится в низине и регулярно подтопляется, то нужно соорудить канавки, по которым будет отводиться лишняя влага. Дело в том, что корневая система картофеля крайне чувствительна к большому скоплению воды. Завязавшиеся клубни, пробывшие несколько часов в воде, сгниют.
Опытные огородники в качестве разрыхляющего вещества вносят в плотные грунты древесные опилки. Через 3–4 года органический материал разлагается полностью, делая почву рыхлой, лёгкой и питательной.
Подготовительный период перед посадкой нужно начать осенью:
- Участок освободите от остатков растительности.
- Разбросайте по поверхности навоз — под осеннюю перекопку можно использовать даже слабо разложившуюся органику. На 1 м2 достаточно от 4 до 6 кг. Перекапывать нужно на глубину не менее 30 см. Большие комья земли следует оставлять целыми, они сами распадутся под действием осадков и ветра. Кроме того, это поспособствует уничтожению вредителей, которые устроились на зимовку в верхних почвенных слоях.
- Весной нужно ещё раз перекопать землю, но на меньшую глубину — до 15 см. Попутно удаляйте корни многолетних сорных трав, которые могли остаться после первой обработки. Чтобы насытить землю полезными веществами, под весеннюю перекопку вносят азотсодержащие удобрения или минеральные комплексы. Но не переусердствуйте. Много удобрений вовсе не означает хорошее качество клубней. Норма должна соответствовать указаниям на упаковке.
Очень хорошие показатели имеют участки, на которых осенью высевают сидераты — люпин или горчицу. За зиму отросшая зелёная масса поляжет, а весной её нужно просто заделать в землю при перекопке.
Основные правила агротехники
Чтобы получить большой урожай клубней с отменными вкусовыми качествами, необходимо соблюдать следующие правила:
- раз на 4-5 лет производить хотя бы частичную замену посадочного материала;
- не забывать о пользе севооборота, стараться высаживать клубни на те места, где ранее выращивались бобовые, капуста и редька;
- не злоупотреблять внесением минеральных и органических веществ;
- проводить перекопку почвы в осенний период (перед заморозками) и весной (непосредственно перед посадкой);
- важно придерживаться четкой схемы посадки, если расстояние между лунками и рядами уменьшить, то клубни будут завязываться мелкие, их количество заметно снизится;
- нельзя допускать переувлажнения грунта, полив можно проводить только при сильной засухе, в противном случае посадочный материал просто сгниет.
За картофелем необходимо постоянно ухаживать: поливать, рыхлить землю, вырывать сорняки, удобрять и окучивать, своевременно удалять вредителей.
Правила ухода за культурой:
После образования рядов землю вокруг растений необходимо прорыхлить мотыгой.
Картофель Санте высотой 17-20 см следует окучивать, это защитит ее от заморозков.
Все эти меры должны проводится комплексно. Пренебрежение хотя бы одной их них отразится на качестве клубней и урожайности.
Полив картофеля Санте
Картофель этого сорта требует умеренно и постоянно влажной почвы. Если погода сухая, его нужно поливать. Решить проблему можно с помощью системы капельного полива: почва всегда будет влажной, но при этом не будет размываться водой.
При ручном поливе под каждый куст вливают не менее 3 л воды. Чтобы предотвратить образование корки, через сутки почву около растения нужно прорыхлить ручной мотыгой.
Избыточный полив может стать причиной развития болезненного состояния «черная ножка», а ботва растения в этом случае поражается колорадским жуком или тлей.
Удобрение
Внесение комплексных минеральных и органических удобрений – обязательное условие высокого урожая. Картофель требует намного больше питательных веществ, чем зерновые культуры. При этом корневая система у него развита слабо, и в начале вегетации растение слабо усваивает полезные вещества из почвы. Поэтому огородники проводят не только корневую, но и внекорневую подкормку.
Первую подкормку проводят птичьим пометом: на ведро воды берут 200 г помета. Второй раз используют смесь золы и калийных удобрений: стакан золы и 2 ст. л. сульфата калия на 10 л воды. В период цветения культуру подкармливают настоем 2 ст. л. суперфосфата и 200 г навоза на ведро воды.
Под каждый куст выливают 500 мл этого средства.
Внекорневую подкормку проводят в период бутонизации. Растение опрыскивают препаратами «Иммуноцитаф», «Эпин-экстра».
Окучивание
Окучивание стимулирует рост боковых корней, что способствует лучшему развитию клубней, и улучшению их вкуса и качества. И желательно проводить это мероприятие несколько раз за сезон. Первый раз окучить кусты следует, когда ботва достигнет высоты в 12-15 см. Еще раз провести мероприятие понадобится при высоте стеблей в 20-22 см. А повторить процедуру нужно еще через 2 недели.
Окучивание можно совмещать с прополками и рыхлением. Но важно проводить эти мероприятия вечером, особенно в жаркую пору. Иначе горячая земля обожжет стебли и молодые клубни.
Борьба с болезнями и вредителями
При обнаружении вредителей, таких как колорадский жук, тля или проволочник, нужно провести обработку растений фунгицидами. Если этого не делать, то личинки насекомых нанесут серьезный урон садовому участку и снизят урожайность культуры.
Сорт картофеля Санте часто поражает фитофтора. Болезнь повреждает как клубни, так и зеленую часть. Нижняя часть стебля начинает приобретать черный оттенок, становится мочалистой и подгнивает. Растение перестает развиваться, листья желтеют, скручиваются, увядают. На клубнях начинают появляться буроватые пятна, которые быстро разрастаются и темнеют. Мякоть постепенно сгнивает и заражает землю вокруг, именно так болезнь переходит соседние растения.
Чтобы избавиться от этого заболевания, нужно уделять больше внимания своим посадкам
Место произрастания пораженных экземпляров обычно засыпается смесью медного купороса и золы. Еще один вариант — полив бордоской жидкостью. Потом этот участок лучше засеять овсом или бобовыми.
Сбор и хранение урожая
После сбора урожая полученный картофель оставляют на несколько часов на грунте для подсыхания. Затем его переносят в места хранения: подвал, погреб и пр. В помещении должно быть не более +2-5 градусов. Относительная влажность воздуха – 70%.
При соблюдении несложных правил, огородники получают щедрый и богатый урожай, крупные и здоровые клубни, отличающиеся отличными вкусовыми качествами. Хранят картофель в сетках, деревянных ящиках, или же на полу, предварительно сделав в земле углубление и выложив солому.
Неприхотливость сорта, хорошая урожайность и стойкость к длительному хранению – главные преимущества, за счет которых частные садоводы и профессиональные фермеры отдают предпочтение картофелю Санте.
Отзывы о картофеле Санте
Что мне понравилось, так это универсальность сорта. Санте отлично переносит хранение и транспортировку на дальние расстояния, что очень важно для моего бизнеса. Клубни устойчивы к механическим повреждениям, не теряют товарный вид. Уже в течение трех лет выращиваю картофель и ни разу не был разочарован. В первый год
Иван
Выращиванием картофеля занимаюсь на небольшом дачном участке. Постоянно сажала что-то новое, так как нравятся сорта, которые не только развариваются, но и сохраняют форму. Недавно посоветовали картофель Санте. Впечатления о нем у меня только положительные. Сразу хочу отметить, что посевной материал лучше всего менять раз в 4 года, что позволит сорту не выродиться и давать высокий урожай ежегодно.
Татьяна
Сорт, скорее всего, называется Санте, сорт старый, очень классный, картофель вкусный. Выращивал 3 года. В этом году семенной материал друг выпросил. Каждый сорт имеет свою особенность по мощности ботвы. У Ред Скарлет кустики махонькие, а у Санте — большие.
Семен
У нас с мужем собственное дело – фермерское хозяйство небольшого размера. Мы занимаемся выращиванием овощей и фруктов с дальнейшей их реализацией. Особого внимания заслуживает сорт картофеля Санте, выведенный голландскими селекционерами. Выращиванием этого сорта занимаемся уже давно, и за все время никаких нареканий не было: клубни одинаковые и ровные, урожайность высокая, отличные вкусовые качества. Как успели заметить, Санте пользуется особой популярностью. Данный сорт мы продаем не только частникам, но и поставляем в точки общественного питания.
