Картофель Бриз

Картофель Бриз: описание, преимущества, отзывы, видео, выращивание и уход

Картофель Бриз относится к среднеранним сортам. Сбор урожая возможен на 60-80 сутки от момента посадки семян в грунт. Характеристика сорта картофеля Бриз: растение средней высоты, полупрямостоящее. Главный стебель тонкий, имеет незначительную антоциановую окраску.

Картофель Бриз – результат работы Белорусских селекционеров. Появился он в России сравнительно недавно, в 2009 году, и уже успел завоевать сердца садоводов по всей стране. Как и любой молодой сорт, Бриз интенсивно наращивает свою популярность, благодаря уникальным свойствам: среднераннему сроку созревания, неприхотливости и высокой устойчивости к болезням и вредителям. Полное описание картофеля Бриз представлено в статье ниже.

Описание картофеля Бриз

Описание картофеля Бриз
Описание картофеля Бриз

По словам огородников, сорт картофеля бриз имеет прямостоячий куст средней высоты. Стебель немного тоньше, чем у других разновидностей и он не имеет яркого оттенка. Листья большие, ярко-зеленого цвета. Соцветие в виде венчика красноватого или фиолетового цвета, среднего размера в диаметре. Бриз имеет большой процент урожайности, который достигает до 600 центнеров с одного гектара.

Для такой разновидности, это довольно хороший показатель. В описание сорта картофеля бриз указано, что клубни овальной формы, крупные, имеющие желтую и гладкую кожуру, усыпанные небольшим количеством мелких глазков. Вес одного плода — около 130 грамм. Внутренняя мякоть имеет желтый цвет, которая не пропадает даже при приготовлении. Содержание крахмала в одном клубне 12-16%.

Бриз широко используется в кулинарии и в основном применяется в жареном виде для производства чипсов, фри или заморозки.

Бриз относится к сортам картофеля с желтой мякотью. К ним же можно отнести и сорта картофеля:

Королева Анна

Каменский

Зекура

Розара

Родриго

Журавинка

Гала

Скарб

Джелли

Коломбо

Тулеевский

Ред Скарлет

Лилея Белорусская

Дофине

Санте

Характеристика сорта картофеля Бриз

Характеристика сорта картофеля Бриз
Характеристика сорта картофеля Бриз

Селекция картофеля в последние десятилетия нацелена по создание сортов с высокими потребительскими характеристиками. Выводятся сорта «для ленивых», с хорошей лежкостью и товарным видом.

  • Среднеранний сорт: сроки созревания 70 – 90 дней от момента посадки,
  • Районирование: Центр и Северо-запад России, вся территория Беларуси. Но сорт дает прекрасные урожаи в Сибири, на юге, на Дальнем Востоке, поэтому рекомендован для выращивания почти во всех регионах страны, кроме Крайнего Севера.
  • Требования к почвам – любые почвы,
  • Требования к поливу – не требователен, плохо переносит переувлажненные участки.
  • Особенности куста: в меру раскидистый, с яркой зеленой листвой, стебли ботвы тонкие.
  • Цветение дружное, формируется плотное соцветие белого или бежевого оттенка.
  • Сорт не склонен к полеганию,
  • Средняя масса клубня до 130-150 г, нередки под кустом клубни весом 200-250г.
  • Под кустом вызревает 8-12 клубней,
  • Общая урожайность составляет до 620 центнеров с Га.
  • Лежкость высокая,
  • Сохранение товарного вида – отменное,
  • Форма клубня овальная, цвет, светло-бежевый, песчаный,
  • Цвет на разрезе светлый, нежно-желтый,
  • Содержание крахмала невысокое – 10 – 16%, благодаря чему картофель не разваривается и не рассыпается при варке.

Вкусовые качества картофеля Бриз

Жареный картофель Бриз
Жареный картофель Бриз

Клубни имеют овальную форму и крупный размер. В одном кусте образуется 8-12 штук. Кожица желтоватого оттенка, имеет небольшую сетчатость. Глубина залегания глазков 1,1-1,3 мм.

Световой росток у клубня имеет коническую форму, основание красно-фиолетового оттенка, слабоопушен.

Согласно отзывам и характеристикам, картошка Бриз обладает высокими вкусовыми качествами, пригодна для использования в пищу (по шкале дегустационной оценки 7 баллов).

Клубни слабо развариваются, содержат до 16% крахмала, 20,1% сухого вещества и 0,21% сахаров. Собранный урожай отличается высокой лежкостью и товарным видом, поэтому выращивают овощ не только для личных нужд, но и с целью продаж.

Засухоустойчивость, морозостойкость

Сорт картофеля Бриз относится к засухоустойчивым. Он формирует клубни даже при длительном отсутствии поливов и дождей. Но для повышений урожайности желательно периодически орошать посадку, в особенно засушливые периоды.

Морозостойкость картофеля невысока. Он перенесет непродолжительное похолодание до +4…+7 °C, но минусовая температура может привести к гибели наземной части. Через время маточные клубни сформируют новые побеги. Но урожайность культуры значительно снизится.

Урожайность сорта

Урожайность сорта Бриз
Урожайность сорта Бриз

Самый большой урожай был зарегистрирован в Калининградской области, тогда агрофермеры собрали 450 центнеров с одного гектара, этот показатель больше, чем у других аналогичных разновидностей. По стандартам убирают примерно 300 центнеров клубней с одного гектара. В республике Беларусь был зарегистрирован урожай в 625 центнеров с одного гектара. Все это благодаря высокой пластичности и приспособляемости к питательности, воздухопроницаемости и водопроницаемости почвы, на которой произрастают посадки. Специалисты сделали вывод, что чем больше улучшать питательный состав почвы, тем больше будет ваша урожайность.

Бриз является ранней разновидностью и в период роста было зафиксировано, что уже на 35 день посадки достигли уровня урожайности в 60 центнеров с одного гектара. Через 1,5 месяца этот показатель был уже 170 центнеров с одного гектара, а почти через 2 месяца — 270 центнеров с одного гектара.

Необходимо отметить, что у этого сорта есть одна особенность. По его положительным качествам, такой сорт пользуется особой популярностью у садоводов для реализации именно молодых клубней. Благодаря своим вкусовым качествам, гладкой кожице и овальной форме клубней, разновидность бриз имеет большой спрос.

Подготовка почвы

Вспашка земли под картофель
Вспашка земли под картофель

Несмотря на то, что сорт нетребователен к почвам, желательно выбрать участок, не имеющий уклона, с достаточным количеством освещения. На затененной грядке у картофеля может усиленно развиваться ботва, а клубней сформироваться недостаточно. Этапы подготовки почвы:

  1. Удобрение. Выполняется осенью. Лучше всего подойдут органические подкормки: компост, перепревший навоз, перегной. В бедную почву можно внести минеральные подкормки на сульфатной основе.
  2. Перекапывание, вспашка. После внесения удобрений участок перепахивается вручную на глубину 1-го штыка лопаты либо перекапывается мотокультиватором.
  3. Боронование. Вскопанную или вспаханную землю боронуют, разравнивают граблями, разбивают большие земляные комья.
  4. Разрыхление. С приходом весны участок рыхлят, удаляют с него сорные растения, следят, чтобы грунт был достаточно увлажненным.

Важно! Для лучшего роста картофеля сорта бриз не стоит излишне пересушивать почву. Необходимы регулярные поливы.

Выбор посадочного материала

Семена картофеля Бриз
Семена картофеля Бриз

Осенью отбирают самые здоровые, не имеющие повреждений картофелины и хранят их в прохладном помещении отдельно от других клубней. Весной, приблизительно за месяц до посадки, отобранные корнеплоды достают, тщательно осматривают, убирают те из них, которые получили во время зимовки повреждения, не имеют здоровых глазков, сгнили. Далее:

  • укладывают посадочный материал в подходящую тару в 1, максимум 2 слоя;
  • переносят емкость с картошкой в теплое, хорошо освещаемое место – это укрепит иммунитет клубней к болезням, поспособствует появлению крепких побегов;
  • около 2 – 3 недель проращивают клубни, периодически их переворачивая;
  • 2 раза в неделю опрыскивают семенные клубни теплой водой для увлажнения;
  • примерно за неделю до посадки обрабатывают корнеплоды обеззараживающими средствами (Максим, Престиж), стимулирующими препаратами (Миком, Потейтин);
  • за 2 дня до посадки укрыть емкость непрозрачным плотным материалом для лучшего прорастания глазков.

Если выбор посадочного материала верен, пророщенные ростки получатся крепкими, короткими, высотой от 2-х до 3-х см. Размножать картофель сорта бриз можно не только клубнями, но и семенами. Данный метод является более сложным и практически не применяется. Семена имеют срок всхожести порядка 10 лет, а выращенные из них клубни используют в течение 3-х лет.

Способы посадки

Посадка картофеля Бриз
Посадка картофеля Бриз

Сорт картофеля бриз можно высаживать двумя способами:

  • в лунки;
  • в борозды.

Второй вариант рекомендован для участков, расположенных в регионах с выпадением повышенного количества осадков, либо на которых грунтовые воды имеют высокий уровень. Схема посадки в обоих случаях идентичная:

  • лунки и борозды выкапывают на глубину от 10 до 12 см;
  • расстояние между лунками должно составлять порядка 30 – 40 см, на дне борозды корнеплоды раскладывают на таком же расстоянии друг от друга;
  • необходимое расстояние между рядами – около 70 см;
  • клубни засыпают слоем земли высотой 10 см, в случае тяжелого грунта – от 6 до 8 см.

Если участок расположен на глинистой почве или суглинках глубину борозд и лунок желательно сократить до 6 см.

Рекомендация: чтобы ряды картофеля получились ровными, перед вскапыванием натяните в месте посадки шнур.

Самый распространенный способ культивирования картофеля Бриз – это посадка «под лопату». Процедура подразумевает под собой выкапывание лунки глубиной до 10 см с последующим закладыванием в нее удобрений и клубней, а затем присыпание землей и разравнивание.

Расстояние между рядами не превышает 70 см, а между лунками не более 40 см. Необходимо учитывать структуру почвы: для супесчаников глубина лунки не более 8-10 см, для суглинистого грунта до 6 см. При необходимости высаживания цельных клубней почву проливают водой.

В регионах с повышенным выпадением осадков предпочитают проводить высадку картофеля сорта Бриз в гребни. Данный метод не позволяет корневой системе погибнуть от недостатка воздуха при проливных дождях. Осадки, стекающие вниз, не будут мешать росту культуры.

Для посадки создают гребни с использованием плуга или культиватора с сохранением расстояния в 60-70 см (высота насыпей до 15 см), после чего в них помещают клубни картофеля на глубину 5-6 см. Между лунками необходимо оставлять отступ в 30 см.

Согласно отзывам, картофель Бриз в засушливых районах выращивают в траншеях. Метод требует подготовки: с осени размечают и копают небольшие канавки. Глубина траншеи под картофель – 30 см, между рядами сохраняют расстояние в 70 см.

Удобрения вносят в почву и хорошо перемешивают. Полезными добавками для картофеля является навоз, компост или зола.

Клубни помещают на глубину в 5 см и сверху засыпают мульчей. Для снижения риска выпревания кустов во время сезона дождей, по краю гряды формируют водоотводные канавы.

Окучивание

Окучивание картофеля Бриз
Окучивание картофеля Бриз

Данная процедура не является обязательной, если картофель культивируют в южных регионах с малым количеством осадков. Окучивание приведет к гибели урожая, так как полив кустов будет затруднителен. Процедуру заменяют рыхлением при образовании корки, мешающей корням дышать.

На Север с перепадами температуры и осадков окучивание – это неотъемлемая часть ухода. В холодных областях процедуру проводят сразу после появления ростков, чтобы защитить их от внезапных заморозков.

Окучивать картофель Бриз рекомендуется утром или вечером, обязательно предварительно пролив почву. Процедура проводится дважды: после достижения побегов 12-15 см и через 20 суток повторно.

Как поливать и подкармливать?

Полив картофеля Бриз
Полив картофеля Бриз

За период выращивания картофеля сорта Бриз необходимо своевременно увлажнять грунт. Первая процедура проводится до появления всходов, вторая во время формирования бутонов, а третья по окончании цветения.

Оптимальная схема ухода за данным сортом картофеля – это его полив раз в неделю большим количеством жидкости. Ее недостаток отображается на ботве: она становится менее упругая, постепенно вянет. Для исправления ситуации срочно проводится полив так, чтобы вода проникла на глубину 40-50 см.

Запрещается увлажнять грунт в дневное время в жару: высок риск гибели клубней. Оптимальное время для полива почвы – это поздний вечер.

Первая подкормка поводится спустя месяц после посадки картофеля Бриз: в северных регионах в июне, а южных странах в мае. На 1 м2 вносят суперфосфат, сульфат и мочевину в соотношении 2:1:1. Для этого препараты растворяют в воде либо посыпают по междурядьям.

Положительно сказывается на урожайности картофеля птичий помет: на 1 м2 необходимо до 200 г средства. Чрезмерно пышная или быстро растущая ботва является признаком переизбытка азотных удобрений, поэтому мочевину или аммиачную селитру из списка подкормок исключают.

Вторую подкормку осуществляют после формирования бутонов, а третью по окончании цветения.

Рекомендуется не пренебрегать внекорневыми способами питания картофеля Бриз: проводить его орошение калийным удобрением или бордосской жидкостью.

Болезни и вредители

Парша картофеля
Парша картофеля

При посадке Бриза садовод может столкнуться с такими болезнями как фитофтороз и парша, а также с таким паразитом как золотистая нематода.

Говоря о фитофторозе, то этот грибок развивается чаще всего при повышенной влажности. Очень часто проявляется тогда, когда картофель поливается после того как отцвел. Поэтому опытные агрономы не рекомендуют поливать картофель после окончания цветения. Избавляются от этого грибка при помощи специальных фунгицидов.

Наиболее часто бриз подвержен заболеванию следующими болезнями и атаке следующими вредителями:

  1. Фитофтороз. Болезнь, имеющая грибковую природу. Лечение: обработка фунгицидами (Метаксил, Гамаир, Купроксат, Квадрис). Профилактика: качественный отбор посадочных клубней, регулярная прополка, соблюдение режима поливов.
  2. Парша обыкновенная. Грибковое заболевание, охватывающее клубни. Способно испортить более 50% урожая. Лечение: обработка корнеплодов Фунгазилом, Максимом 025 FS, Фитоспорином. Профилактика: аналогична профилактике фитофтороза. Не допускать переизбытка в почве свежей органики.
  3. Золотистая нематода. Мелкий червь, паразитирующий как на надземной части куста, так и поражающий клубни. Зараженное нематодами растение начинает отставать в росте, позднее зацветает либо вовсе не цветет, вянет. При вырывании куста можно наблюдать на корнях так называемые галлы (вздутия). Лечение заключается в использовании агрессивных химических препаратов: БИ58 (раз в 5 дней проводят опрыскивание зараженных растений).
  4. Немабакт (приготовленный раствор с помощью опрыскивателя наносят на почву). Профилактика: на одном и том же месте сажать картофель не чаще 1 раза в 3 года, обработка клубней перед посадкой Альбитом, Бульбой, удобрение участка осенью фосфорными и калийными удобрениями, органикой, с глубокой перекопкой, весной – мочевиной.
  5. Колорадский жук. Вредитель, способный полностью уничтожить урожай. Способы избавления: сбор жуков и их личинок вручную, обработка растений Конфидором, Командором, посыпание кустиков и пространства между рядами хвойными опилками, золой, опрыскивание настоями полыни, чеснока, жгучего перца.

Размножение картофеля Бриз

Размножение картофеля Бриз
Размножение картофеля Бриз

Бриз с успехом размножается вегетативным путем с помощью клубневых частей разделенных на половинки, проростками во время проращивания, отводами, а также делением куста и семенами клубня. При вегетативном способе размножения можно получить больше урожая, но стоит учесть, что после 4-5 лет постоянных посадок картофеля, его урожайность снижается и вкусовые качества ухудшаются. Это часто связано с тем, что посадочный материал стоит заменять новыми клубнями, так как старые теряют свою эффективность, и тем самым снижается урожайность.

В описание указано, что для постоянного и хорошего урожая, нужно менять посадочный материал на новый, периодически заменяя семенные клубни. При посадке семян, через год получается урожай только из мелких плодов, а при посадке их в следующем году вырастают хорошие клубни. Бриз хорош тем, что не подвержен к механическим повреждениям, благодаря своей длительной лежкости.

Характеристика сорта такая, что клубни при хранении не требуют специальных условий, и для такой разновидности подойдет сухой подвал, где температура колеблется от 2 до 5 градусов.

Сбор урожая

Картофель Бриз (описание сорта и фото подтверждают его раннеспелость) можно выкапывать через 60-80 суток. К этому времени клубни наберут максимальный вес, а их кожура достаточно уплотнится, что повысит их лежкость. Выкапывать картофель стоит ранним утром сухого и теплого дня. За 2 недели до мероприятия необходимо скосить наземную часть растений, чтобы клубни набрали дополнительную массу.

Траву нужно сразу сжечь подальше от участка, так как в ней нередко заводятся вредители. Выкапывать клубни можно с помощью мотоблока и другой фермерской технике. При ручной выкопке стоит использовать вилы. Тогда клубни получат меньше повреждений в процессе, и будут дольше храниться.

Как правильно хранить картофель Бриз?

Хранение картофеля Бриз
Хранение картофеля Бриз

Более 97% огородников считают, что такая разновидность пригодна для зимнего хранения картофеля и при этом клубни не теряют свой товарный вид. Часто приходится наблюдать такие сорта, а особенно ранние, которые просто не дотягивают до весны и подвергаются гнили, порче и раннему прорастанию. Овощеводы, которые реализуют ранний, молодой картофель, начинают поиски сортов необходимых для посадки. Также огородники заботятся о состоянии условий подвалов и хранилищ для картофельного урожая.

Картофель бриз отличается от многих сортов тем, что при прогреве клубня, начинается всхожесть побегов. В связи с этим опытные садоводы не хранят клубни в очень теплых помещениях. Прорасти клубни могут и при ярком освещении. Благодаря свету почки становятся плотнее, выравниваются и всходы всходят активнее. Овощеводы, чтобы сохранить плоды в надлежащем состоянии не прикрывают клубни. Товарный вид клубней бриза очень хороший и равняется процентному показателю в 95-96%, что считается отличным показателем.

Заключение

Картофель сорта Бриз
Картофель сорта Бриз

Картофель сорта Бриз – одно из лучших селекционных достижений, в чем давно уже убедились картофелеводы. Его выращивают не только на дачных участках, но и в промышленных масштабах, как на родине (в Республике Беларусь), так и за ее рубежом. Во многих регионах РФ под него отводятся обширные площади. Аграрии не сомневаются в правильности своего выбора, ведь Бриз еще никого не подводил. По основным характеристикам, таким как урожайность, неприхотливость, иммунитет, сохранность, вкус он заметно выигрывает у большинства других сортов.

По словам огородников, если вы ищете лучшие и новые разновидности, то стоит свой выбор остановить именно на этом картофеле. Внешние и вкусовые качества плода с каждым годом завоевывают все больше любителей этого сорта. Овощеводы сажают эту картошку не первый год и они утверждают, чем более плодородный грунт, тем выше показатели, а мелкого картофеля получается меньше.

Однако многие кто занимается торговлей картофеля на рынке не довольны, так как не все люди хотят купить именно крупный картофель, так как он часто содержит пустоты внутри, а это приводит к быстрой порче и гнили клубня. Пройдя дегустацию, сорт был оценен садоводами и специалистами в 7 баллов, а это совсем неплохой показатель и получил отметку как «хорошо».

Всем без исключения нравится вкус плодов. Огородники и дачники в принципе довольны такой разновидностью, но утверждают что внешне сорт такой же как и все, дело именно во вкусе и обильной урожайности. Также картофель при готовке не разваривается. Огородники утверждают, что если использовать дополнительное удобрение к почве, то вкус картошки получится намного вкуснее. Картофель богат питательными веществами, благодаря хорошо удобренной почве, а при обработке каждый год восстанавливает свой минеральный и органический баланс веществ.

Отзывы

Обычный картофель. На огороде высаживаем несколько белых сортов, так вот, иногда сложно их как-то отличить. И размеры клубней одинаковые, и вкус почти одинаковый. Но если говорить о качестве картофеля, то оно более чем удовлетворительно.

Владимир

Сорт Бриз словно создан для Дальнего Востока. Его успеваем убрать до начала сезонных дождей, он полностью вызревает и прекрасно храниться в подвале. Клубни всегда ровные, без деформаций, без гнили, радуют тонкой кожурой и небольшим количеством глазков. Чистить ее приятно. Отвариваем, жарим, запекаем, добавляем в салат – всюду она прекрасно идет.

Семенной картофель этого сорта сохраняется хорошо до апреля, не морщится, всегда дает ровные толстые побеги с мелкими корешками.

Анатолий

Картофель Бриз в семье выращиваю более 3 лет. Сорт любим по его вкусовым качествам и приятному внешнему виду. Для профилактики вредителей и болезней перед посадкой и во время выращивания необходимо пользоваться антибактериальными препаратами, вовремя проводить окучивание и полив. Собранный урожай радует хорошей лежкостью без потери вкусовых качеств.

Евгения

Если бы не подверженность болезням, Бриз был бы лучшим сортом картошки для нашей семьи. Проблема в том, что за сезон приходится неоднократно обрабатывать его всем, чем можно. Зато какой вкус! Труды себя окупают, когда первый урожай лежит уже приготовленным в твоей тарелке!

Роман

Сорт Бриз мне порекомендовали в магазине семян в 2011 или 2012-м году, взяла тогда на пробу килограмм. Очень понравилось, что даже в наше жаркое и сухое лето картошка не вяла и быстро росла. Под кустом уже в июле было по 10 хороших достаточно крупных картофелин и немного мелочи. Очень рекомендую этот сорт для ранней копки и готовки. Отлично, что даже молодая картошка этого сорта не разваривается, не лопается при варке в мундирах и при этом очень вкусная, сливочно-сладкая!

Зинаида

Сажали этот сорт. Отличный. Клубни спеют быстро. И двух месяцев не проходит, как мы уже едим молодой картофель. Конечно он небольшой, но вкусный. Полный урожай убираем через 2.5-3 месяца. Ботву не косим, как многие советуют. Удобряем раз в год, в сентябре. Урожай дает отличный.

Тимофей

Порадовал сорт Бриз в прошлом сезоне урожайностью. Но что до сохранности, то лежал в подвале не долго – быстро начал гнить. Причина, скорее всего в плесени, что была в подвале, может и в высокой влажности. В общем сортом довольна, только нужно научиться его хранить.

Валентина

Видео по теме: Картофель Бриз. Характеристика сорта

Добавить комментарий