Картофель Зекура – это картофель, созданный немецкими селекционерами. Во всем мире он пользуется большим спросом у аграриев, ведь его отличает высокое качество и превосходный вкус. В России этот сорт выращивается уже больше 20 лет.
Сорт Зекура – среднеранний сорт, созревает он за 90-100 суток с момента посадки. Куст растет компактным, пагоны практически не клонятся к земле, стоят ровно. Высотой куст примерно 35 см. Под каждым растением может формироваться в среднем 15-20 клубней.
Культура нетребовательна к составу почвы, адаптируется к любым погодным условиям и стойко переносит кратковременную засуху.
История появления сорта
Сорт был выведен в середине 90-х годов немецкими селекционерами. При выведении данного сорта они хотели добиться получения среднераннего высокого урожая. И результат порадовал.
Картофель Зекура созревает раньше других сортов и даёт множество клубней. Изначально планировалось выращивание только в центральной части Европы, но сорт так полюбился садоводам, что он распространился по разным районам и странам мира.
В России он находится в продаже уже более 20 лет и пользуется большой популярностью.
Характеристика внешнего вида куста и корнеплодов
Куст небольшой, нераскидистый, прямостоячий, длина одного растения достигает 35 сантиметров. Цветки красно-фиолетового цвета, растение начинает цвести в начале или середине июня.
Клубни продолговатой формы, мякоть обладает приятным жёлтым оттенком, хорошо переносит термическую обработку. Плоды крупные, могут достигать 150 граммов. Кожура хоть и тонкая, но очень плотная, песчаного цвета, имеет на поверхности малозаметные глазки, которые немного уходят вовнутрь. С одного куста собирают от 15 до 20 клубней.
Королева Анна, Каменский, Зекура, Розара, Родриго, Журавинка, Гала, Скарб, Джелли, Коломбо, Бриз, Тулеевский, Ред Скарлет, Лилея Белорусская, Дофине, Санте.
Достоинства и недостатки Зекуры
За время выращивания Зекуры садоводы выделили ряд его достоинств. Стоит добавить их в описание сорта:
- Вкусовые качества. Как уже было отмечено выше – это столовый сорт. Благодаря его вкусу картофель очень легко реализовать на рынке.
- Также, Зекура обладает отличным иммунитетом.
- Сорт не боится морозов и легко выращивается в Западно-Сибирском регионе.
- Несмотря на то, что относится к столовым сортам, имеет довольно хорошие показатели урожайности. В среднем, с 1 Га можно получить до 450-500 центнеров отборного картофеля.
- Имеет отличные показатели лежкости, до 98%. Если условия хранения хорошие, то корнеплоды без проблем пролежат до весны.
- У клубней нет свойства терять вкусовые качества во время хранения. Сколько бы картошка не пролежала в погребе, она все равно будет очень вкусной.
- Редко горошит. Обычно все плоды среднего размера и правильной формы.
- Дает хороший урожай даже при постоянных осадках.
Есть у Зекуры и недостатки:
- Несмотря на всю неприхотливость, сорт сложно переносит засуху. Без поливов клубни тормозятся в развитии и становятся довольно маленькими.
- Еще одним недостатком может быть быстрая развариваемость клубней. Картофель отлично подходит для приготовления пюре, но не подходит для жарки.
В остальном, особых недостатков нет. Можно столкнуться с низкой урожайностью, но это следствие плохого ухода.
Особенности выращивания
Как уже говорилось выше, сорт картофеля Зекура за время существования на практике доказал свою неприхотливость к условиям. Кроме того он обладает высокой устойчивостью к основным болезням овощных культур, что позволяет снизить количество обработок клубней перед посадкой до минимума. Семенной материал необходимо внимательно пересмотреть и изъять непригодные к посадке клубни, если такие имеются. Как и другие сорта, семенной картофель Зекура перед закладкой в грунт желательно прорастить в теплом помещении. На это уйдет примерно две недели.
С посадкой спешить не стоит, лучше подождать до середины мая и высадить клубни в хорошо прогретую землю. Благодаря этому они будут защищены от загнивания и быстрее прорастут. Подготовка участка включает такие мероприятия, как вспашка и боронование. Посадка проводится на небольшую глубину – 10-12 см, по схеме 60 х 40 см. Если состояние почвы не самое лучшее, рекомендуется локальное внесение удобрений (минеральных и органических) путем закладывания небольших порций в каждую лунку.
Напомним, что лучшими предшественниками для картофеля, в том числе и сорта Зекура, являются бобовые, кукуруза, морковь, свекла, чеснок, кабачки и тыква. Высаживать его больше 3 сезонов подряд на одном месте нельзя, это приведет к заметному снижению урожая.
Очень эффективным способом, позволяющим минимизировать затраты времени и сил на вышеописанных мероприятиях, является мульчирование посадок. Мульча защитит почву от перегрева, снизит испарения влаги. Опытные огородники советуют мульчировать посадки картофеля перегноем, смешанным с хвоей и перепревшими опилками.
Посадка
Картофель Зекура имеет свои особенности агротехники, и касаются они, в первую очередь, подготовки почвы. Сорт не терпит бедных подзолистых почв. Поэтому еще с осени на участок, отведенный под картофель, необходимо внести ряд органических и минеральных удобрений. А вот к слегка повышенной кислотности сорт относится хорошо, поэтому известковать почву не следует.
Из органики предпочтительней перепревший навоз, земля из компостных куч, предварительно просеянная и обеззараженная. Хорошо работают высеянные заранее сидераты: рапс, горох, горчица, которые при перекопке делают почвы пышнее, богаче, борются с сорняками и вредителями.
Перед посадкой семенной материал стоит заранее подготовить: прогреть, выгнать крепкие ростки, стимулировать корнеобразование.
Схема посадки сорта Зекура позволяет немного экономить место. Из-за компактности куста расстояние между лунками можно сократить до 35-40 см, а в междурядьях – до 55-60 см.
Уход за сортом картофеля Зекура
Сорт достаточно не требователен к уходу, но если вовремя не поливать и подкармливать картофель даст более бедный урожай.
Полив
Без поливов урожайность культуры будет снижена. В засуху увлажнять почву нужно не реже 1 раза в 1-1,5 недели. При наличии атмосферных осадков можно делать это реже.
Поливы прекращаются только после окончания цветения. Это необходимо для нормального формирования клубней.
Подкормка
Питательные смеси необходимо вносить не менее 3 раза за вегетативный период.
Количество удобрений рассчитано на 10 литров воды, 0,5 литров под куст или для поверхностной подкормки:
- спустя 14 дней после посадки (20 г куриного помета, 25 г мочевины);
- в период начала образования бутонов (суперфосфата и сернокислого калия по 15 г);
- во время цветения (гумат натрия 2 г – для опрыскивания).
Лучше всего для сорта картофеля Зекура подходят настои трав, золы, биогумуса, навоза, комплексные минеральные смеси.
Рыхление, прополка, окучивание
Через неделю после посадки землю необходимо прорыхлить, чтобы убрать твердую корку с поверхности. Благодаря этому росткам будет легче проклюнуться. Рыхление нужно осуществлять очень аккуратно, чтобы не повредить посадочный материал.
Через 2 недели после помещения клубней в открытый грунт необходимо произвести первое окучивание. Второй раз манипуляция проводится в период цветения.
Периодически грядки с картофелем нужно пропалывать. Сорная трава забирает питательные вещества и влагу у культуры. Кроме того, она является укрытием для инфекционных агентов и вредителей.
Картофель Зекура достаточно требователен в уходе. Уже через неделю после посадки необходимо пройтись граблями по площади с картофелем, чтобы разбить верхнюю корку.
Через две недели после всходов важно не пропустить первое окучивание. Землю поднимают как можно выше из-за особенностей сорта – гнездо клубней располагается очень близко к поверхности. Второе окучивание проводят в период набора цвета.
Дважды за период вегетации следует провести подкормку картофеля Зекура. Это могут быть как органические удобрения: настои навоза, биогумуса, трав, золы, так и минеральные комплексы, которые рассыпаются вокруг растения на расстоянии 10-15 см и слегка присыпаются почвой.
Первая подкормка проводится калиевыми удобрениями. Они позволяют нарастить зеленую массу, улучшают питание растения, стимулируют корнеобразование. Вторая подкормка делается в период набора цвета препаратами на основе сульфатов. Эти удобрения провоцируют набор клубневой массы, а также повышают сопротивляемость картофеля гнилям, парше, фитофторозу. Клубни не только набирают питательные вещества, но и «строят» вокруг себя прочную кожуру, что обеспечит лучшую сохранность урожая в погребе.
Отдельно о поливе. В засушливый сезон картофель Зекура требует 3-4 обильных полива. Первый на моменте появления всходов, два последующих с промежутком в 3 недели. После окончания цветения картофель поливать противопоказано.
Собирают урожай через 90 дней после посадки, тщательно просушивают без доступа солнечных лучей, снимают лишнюю землю и отправляют на хранение.
Болезни и вредители
Большая часть болезней сорту Зекура не страшна, он хорошо противостоит практически всем. Опасность могут представлять вредители: колорадский жук, проволочник, гусеницы совки, медведка. Проволочник размножается на плохо обработанных участках, в навозе и опилках, любит пырей.
Не допускайте роста сорных растений, в случае большого количества вредителей в почве проведите осеннюю вспашку почвы, чтобы уничтожить проволочника. Этот вредитель любит селиться в кислых почвах, поэтому помогают в борьбе с ним следующие методы:
- Известкование (1 кг гашеной соды на каждые 10 квадратных метров).
- Древесная зола (2 10–литровых ведра на 10 квадратных метров почвы) поможет и удобрить землю, и избавиться от вредителей.
- Для борьбы с вредителями наземной части растений имеется множество препаратов, в числе которых «Командор», «Корадо», битобаксициллин. Применять их необходимо строго в соответствии с инструкциями, которые обязательно прилагаются к упаковке химического средства.
- Среди народных средств борьбы хорошо зарекомендовало себя опудривание золой, кукурузной мукой и даже цементной или гипсовой пылью (с осторожностью).
- Используется также опрыскивание травяными настоями и настоями грецкого ореха, коры акации, тополиных листьев, махорки.
- Не любят вредители запахов чеснока, полыни, дегтя, табака, ряда других растений. На участке стоит рассадить кустиками или, если больше нравится, букетиками чеснок, бархатцы, настурцию, календулу, кориандр. Это отпугнет жуков и медведку.
Сбор и обработка урожая
Уборка урожая проводится через 90-100 дней после посадки. Процедура проводится в сухой день, когда не предвидятся дожди. Выкопанные клубни раскладывают по земле и дают им просохнуть. После этого, необходимо их обтереть от лишней земли, рассортировать по размеру и отправить на хранение.
Температура хранения должна быть около +2…+3, помещение выбирается темное, с хорошей вентиляцией. Использовать картофель этого сорта можно для варки, тушения, жарки. Но так как он плохо разваривается, пюре из него редко делают. Он также подходит для заморозки и сушки.
Хранят картошку в прохладном погребе. Он должен быть чистым, сухим. Также, запрещено наличие различных грибковых заболеваний на стенках помещения, которые образуются при повышенной влажности.
Перед тем как поместить картофель в ящики, его необходимо отсортировать. Удаляются все поврежденные и больные корнеплоды.
Идеальная температура для хранения Зекуры – 1-2 С. Если в погребе будет свет, то это спровоцирует ранее проращивание. По этой причине в помещении должна быть темнота.
Хранить урожай лучше всего в деревянных ящиках.
Непосредственно перед посадкой, за 1-2 недели, можно отобрать семенной материал и разложить его в светлом и теплом помещении. Это спровоцирует хорошее прорастание клубней.
Отзывы
Анна Владимировна, 53 года, Смоленская область
Зекура – самая вкусная картошка, которую я пробовала! Картофель при варке мягкий, но полностью сохраняет форму, при этом насыщенно желтый, масло на нем смотрится белым пятном. Урожай на Смоленщине получаю уже в конце июля, и сорт словно создан под наше влажное и не всегда теплое лето.
Иван Андреевич, 44 года, Дальнегорск
Хороший сорт, стабильный, сажаю Зекуру уже 15 лет, и картошка не мельчает, не уменьшается количество клубней под кустом. Ее очень легко окучивать – растения компактные, не ложатся. Самое сложное – сохранить семенной материал до апреля. Выкапывать ее приходится уже в августе, а в январе-феврале в подвале картошка начинает морщиться.
Тимофей Толочко
Выращиваю картофель Зекура просто для еды. Плантация у нас с женой небольшая, но на зиму хватает. С каждого куста собираем около 17 картофелин, но по размеру они могут быть и мелкими, и крупными, тут как повезет. Лежит картошка долго, не гниет и не болеет в погребе около 3 месяцев, затем уже начинаем перебирать и всю подпорченную пускаем на еду в первую очередь. Жена ее по большей части жарит или тушит, на пюре она не годится».
Дмитрий Константинович, 38 лет, г. Салават
Редко какой европейский сорт дает хорошие урожаи у нас в Зауралье, поэтому Зекура сильно и приятно удивил. Приятно копать и выбирать, когда под кустом много клубней и все ровненькие. Небольшой недостаток для картофеля – часть урожая меньше среднего, поэтому на зимнее хранение картофеля я его не оставляю, потому что он радует нас с июля по сентябрь, пока не вызревают основные сорта картофеля.
Игорь Сергеевич, 37 лет, Костомукша
Сорт не впечатлил, урожайность средняя, было много мелкой картошки размером чуть меньше куриного яйца – только в мундирах варить. Сажал два года, потом вывел, не интересный сорт.
В прошлом году сажали 4 новых сорта. В их число попала и Зекура. Ранее о ней вообще не слышали и даже не видели на фото, когда читали про картофель в Интернете. А тут попалась. Из всех посаженных сортов этот оказался самым ранним. Что касается клубней, то впечатления только положительные. Картофелины приблизительно одинакового размера, правильной формы. У нас в одной лунке было от 9 до 12 клубней. Встречался и горох. Поливали обильно, высаживали в плодородный грунт, который обрабатывали прошлой весной. Нареканий нет. Как ведет себя в сложных условиях сказать не могу. Вкус отменный, картофель довольно сильно разваривается.
Денис
Почти всю свою жизнь, что себя знаю, выращивал Адретту. Но когда в очередной раз выродилась, на рынке наткнулся на Зекуру. Продавец порекомендовал, сказав, что Зекура лучше Адретты. Да и второго сорта у него не было. Купил. Что могу сказать, результатами довольны более чем. Мне и жене вкус понравился. Картофель ранний, мякоть желтая. Разваривается хорошо. И жарить, и варить можно.
Тимофей
Выращиваем Зекуру на даче. Урожай хороший, вкус тоже. Поливаем картофель всего 2 раза за сезон, так как больше нет возможности приезжать, да и воды у нас нет (дача на отшибе). Урожай несмотря на все это довольно хороший. Мелкой картошки нет. Сам картофель разваристый, учитывайте это при посадке. Мы жарим его редко, так как в сковороде в кашу превращается.
Лиза
Обычный сорт. Вот не верьте тем, кто говорит, что он суперский. Обычный сорт. Мы выращиваем на огороде 4 сорта картофеля, все одинаковые как под гребенку. Разница только в сроке созревания и в косметическом виде. На вкус нормальный, но есть сорта и повкуснее.
