Василек

Картофель Василек: характеристики и отзывы

Картофель Василек — одно из достижений российских учёных, которое пользуется большой популярностью. Кроме хороших показателей урожайности, этот сорт выигрывает на фоне других большим содержанием полезных веществ и стойкостью ко многим болезням.

Помимо отличных производственных показателей этот сорт превосходит многих своих собратьев по содержанию полезных веществ в клубнях, в частности витамина С. В одной картофелине больше этого органического соединения, чем в половине лимона. Кроме того он обладает устойчивостью ко многим распространенным заболеваниям культуры.

Благодаря этому, а также отменным вкусовым качествам сорт картофеля Василек сегодня называют одним из самых перспективных, причем не только в рекомендованной для выращивания Средней полосе РФ, но и во многих других регионах. Каждый дачник, посадивший этот сорт на своем огородике, в дальнейшем уже не сможет от него отказаться.

Как появился сорт Василек?

Как появился сорт Василек
Как появился сорт Василек

Василёк был выведен селекционерами в России сравнительно недавно. Официальная регистрация сорта была проведена в 2014 году, когда его внесли в Государственный реестр, и он был рекомендован к выращиванию. Появился как результат скрещивания очень популярной и сейчас картошки сорта Чугунка и особенной гибридной формы под названием Д31-88.

Рекомендован для культивации в Центральном, Центрально-Чернозёмном, Северо-западном районах РФ. Сейчас активно распространяется по центральной территории и выходит на рынки Украины и других стран.

Внешний вид клубней и ботвы

Картофель Василек клубни
Картофель Василек клубни

Кусты вырастают средние по размеру и высоте, полупрямые. Ботва отличается особо ярким зелёным цветом и особой крепостью. Листья на кустах средние, тёмно-зелёные, цветки мелкие — красноватого или фиолетового цвета. У клубней удлинённо-овальная форма, поверхность гладкая, с небольшими глазками на кожуре.

Отличительной чертой картофеля является окрас кожуры — он очень необычен, по сравнению с другими сортами, тёмного сине-фиолетового цвета. Благодаря ему сорт и получил своё название. Ростки у растения также тёмного синего цвета.

Знаете ли вы? Хотя картофель считается сытным и питательным, отнюдь не диетическим продуктом, средняя картофелина весом около 100 г содержит всего 76 калорий.

Мякоть у картошки кремового цвета. Средняя масса клубня может варьироваться от 75 до 110 граммов. Период вегетации — от 80 до 100 дней.

Преимущества и недостатки картофеля Василек

Кольцевая гниль картофеля
Кольцевая гниль картофеля

Плюсов значительно больше, поэтому можно рекомендовать этот Сорт для выращивания и получения обильного урожая.

Картофель Василий обладает такими достоинствами:

  1. Сорт картофеля среднеранний, поэтому его клубни значительно крупнее, чем у раннего.
  2. Картошка готова к уборке через 65-70 дней после появления первых ростков.
  3. Цвет оболочки клубня очень декоративный, хоть и теряется при термической обработке.
  4. В клубнях содержится больше витамина С, чем в половинке лимона. Помимо прочего там содержаться каротиноиды. Эти вещества выступают в роли антиоксидантов и не дают образовываться свободным радикалам.
  5. Куст компактный и прямостоячий, и требует меньшего количества окучивания.
  6. Высокая урожайность, а также способность противостоять раку паслёновых.
  7. Картофель Василий используют для приготовления первых и вторых блюд. В отварном виде клубни растрескиваются, но не становятся рассыпчатыми. Происходит это из-за высокого содержания в овоще крахмала.

Стоит отметить и недостатки, с которыми придётся столкнуться огороднику:

  1. Отсутствие иммунитета к возбудителям сухой и кольцевой гнили;
  2. Подвержен цистообразующей золотистой нематоде;
  3. Клубень быстро прорастает, благодаря «глазкам» находящимся на самой поверхности шкурки, что затрудняет его хранение зимой.
  4. На закисленной почве овощ даёт скудные урожаи очень мелких клубней, которые часто поражены паршой.

Не смотря на все недостатки описание картофеля сорта, Василек, он имеет очень хорошие отзывы среди огородников. А для того, чтоб получить качественные клубни, его необходимо удобрять, окучивать и поливать.

Агротехника выращивания

Агротехника выращивания картофеля Василек
Агротехника выращивания картофеля Василек

Если рассматривать сорт Василек с агротехнической точки зрения, то это довольно простой в выращивании картофель, который не требует особых знаний и повышенного внимания со стороны дачника. Однако, если правильно провести посадочные работы и качественно ухаживать за Васильком, то он на все это откликнется хорошим урожаем.

Основные агротехнические правила при выращивании картофеля:

  1. От качества посадочного материала будет зависеть качество урожая. Поэтому к посадке допускают только здоровые клубни. Они не должны быть покрыты пятнами, трещинами, наростами или норами насекомых. Опытные дачники рекомендуют перед посадкой обрабатывать корнеплоды специальными ядохимикатами, чтобы предотвратить возможную инвазию насекомыми или грибковыми заболеваниями.
  2. Осенью, после сбора урожая, необходимо подготовить грунт. Для этого с участка полностью удаляется сорная трава, он перепахивается/перекапывается и вносится удобрение.
  3. Высаживать клубни можно только в хорошо прогретый грунт. Идеальная температура почвы для посадки — +8-10 градусов по Цельсию. При более низкой температуре грунта культура будет очень плохо развиваться и появляется риск гибели семенного материала.
  4. Не следует высаживать картофель очень кучно. Идеальное расстояние между рядами – 70 см, между лунками 35-40 см. Чем больше междурядья, тем лучше аэрация и освещенность кустов. Также, чем больше расстояние между рядами, тем проще осуществлять окучивание кустов.
  5. Нужно уделять особое внимание поливам. Василек не относится к требовательным сортам, однако за сезон его нужно поливать как минимум трижды. Первый раз, когда появятся первые всходы (вырастут до 10 см). Второй раз в фазе активного цветения. После появления цветочков на 1 куст картофеля расходуют 2-3 литра воды. И последний полив осуществляют сразу после окончания цветения. Так как Василек среднеспелый сорт, после цветения его не поливают, чтобы защитить культуру от возможной инвазии фитофторозом.
  6. В обязательной мере нужно осуществлять окучивание. Во-первых, если не окучивать картофель, то можно лишиться 20-30% урожая, так как не образуются дополнительные столоны. Во-вторых, при окучивании удаляются сорняки и рыхлится грунт.

Подготовка участка и почвы

Подготовка участка и почвы под картофель
Подготовка участка и почвы под картофель

Картофель сорт Василек предпочитает солнечные участки, защищенные от сильных сквозных ветров. Для обеспечения сеянцам оптимальных температурных, воздухопроницаемых условий почву под посадку перекапывают дважды — осенью и весной.

Чтобы тяжелые почвы стали пригодными для выращивания картофеля Василек в них вносят много органики.

В болотисто-торфяных грунтах сорт приносит урожай только после проведения работ по окультуриванию и мелиорации.

Соблюдают правило севооборота. Сажают сорт после выращивания сидератов, корнеплодов, капусты, огурцов, тыквенных и бобовых культур.

Семенной материал в зависимости от веса клубней высаживают по схемам: 70х20 см, 60х25 см, 60х30 см.

Сидераты — растения улучшающие качество, структуру почвы, обогащающие ее питательными, органическими веществами. Для картофеля наиболее подходящие сидераты — люцерна, горох, вика, донник.

Посадка картофеля

Посадка картофеля
Посадка картофеля

Чтобы клубни перед посадкой были в хорошем состоянии, их нужно хранить в темных прохладных помещениях. В феврале овощи начинают выкладывают для проращивания. Делают это только в один слой. Сверху картофель лучше покрыть опилками. Регулярно нужно увлажнять будущий урожай.

Перед посадкой следует подготовить почву. Для этого ее удобряют навозом или слоем перегноя. Грунт перекапывают, при этом оставляя крупные комки земли целыми.

После того, как растение вырастет до 10 см, его следует скосить или даже полностью перекопать. Такую процедуру надо повторить весной. При этом рекомендуется внести в почву удобрения и перегной. После наступления теплого времени года можно высаживать картофель в грунт.

Перед высадкой в каждую лунку следует положить удобрения или золу, которая обогащает землю микроэлементами. Проросшие клубни высаживают почками вверх, так как это ускоряет прорастание овоща. Глубина посадки может быть разной. Чем земля легче, тем глубже можно посадить растение.

Как и большинство других сортов картофеля, «Василек» нуждается в регулярном поливе, удобрениях, защитных средствах, которые не позволяют вредителям и паразитам портить овощ

Особое внимание стоит уделить удалению сорняков рядом с картофелем. Делают это с помощью мульчирования или прополки

Но при этом помните, что для мульчирования нельзя брать хвойные растения. Ведь они способствуют сильному закислению земли. За все время развития растения, окучивать его нужно не менее 3 раз.

Удобрения для такого картофеля можно брать различные. Чаще всего специалисты советуют птичий помет, который разводят в воде в пропорции 1: 10. Также можно использовать мочевину (1 ст. л. на 10 литров воды).

Сегодня многие огородники используют и разные травяные настои. Сначала они сбраживаются, а позже применяются на этапе, когда растения начинают потреблять азот из почвы. Внекормовая подкормка картофеля настоем с крапивой или фосфором также часто практикуется среди огородников.

Отдельного внимания заслуживает полив картофеля. Увлажнять почву стоит с того момента, как растения вступают в процесс цветения. Делать это можно только под корень, а не сверху насаждений. После этого землю нужно тщательно прорыхлить, это значительно улучшает аэрацию. Затем кусты окучивают, накладывая землю на стебли.

Поливают картофельные кусты обычно в пасмурную погоду или в вечернее время. Разбрызгиватели для этого использовать не следует. Если вода попадет на ботву, то на растениях может развиться фитофтороз.

Чтобы обезопасить картофель от вредителей, его обрабатывают специальными средствами перед посадкой. Для этого клубни или замачивают в растворе, или просто проводят опрыскивание веществом.

Как удобрить?

Удобрение картофеля
Удобрение для картофеля

Для получения максимальной продуктивности культуры необходима подкормка. Внесение удобрений начинается непосредственно перед цветением. Почву перед этим хорошо увлажняют, чтоб кусту было проще всасывать полезные вещества из неё.

В качестве подкормки используют:

  • куриный помет, замоченный в воде на 2 недели в пропорции 1:10;
  • 1 ст. л мочевины разведенная в 10 л воды, в расчёте 400-500 мл на каждое растение;
  • замоченная сортная трава, приготовленная путём брожения;
  • настоянный навоз из расчёта 1:10 с водой.

Все эти удобрения вносят под корень. Промежуток между подкормками должен составлять не менее 1-1,5 недели.

Борьба с болезнями и вредителями

колорадский жук на картофеле
Колорадский жук на картофеле

Сорт картофеля Василек обладает высоким иммунитетом к раку и золотистой нематоде, средней устойчивостью к фитофторозу, морщинистой и полосчатой мозаикам. Если обработка посадочного материала не помогла и симптомы того или иного заболевания все-таки проявились, придется прибегнуть к помощи специальных препаратов.

Лечение фитофтороза проводят с помощью средств, содержащих медь, а лучшей профилактикой этой болезни будет регулярное внесение минеральных удобрений. Против всех видов мозаики рекомендуется применять фунгициды, а уничтожить тлю, которая переносит вирус мозаики, можно инсектицидами системного действия. В борьбе с паршой (гнилью) эффективен фунгицид Квадрис, которым обрабатывают почву.

С колорадским жуком большинство огородников борются проверенным дедовским методом – собирают насекомых вручную и уничтожают за пределами участка. Это самый экологичный способ. Если на ручной сбор жуков времени нет, тогда помогут такие современные средства, как Табу, Сэмпай, Матадор, Жукоед, Жук Офф или Танрек. К перечисленным препаратам полосатый заокеанский переселенец пока еще не выработал иммунитет.

Хранение урожая

Хранение урожая картофеля в мешках
Хранение урожая картофеля в мешках

В погреб клубни переносят после того как они просохнут и будут отсортированы. Посадочный материал на следующий год отбирается еще осенью, поэтому его необходимо размещать в отдельном ящике.

В погребе картофель можно хранить в деревянных или полимерных ящиках. При этом не стоит выставлять ящики вплотную к стенам, так как такое размещение будет ухудшать аэрацию и испарение лишней влаги, что приводит к загниванию корнеплодов.

Периодически необходимо осматривать клубни на наличие гнили. Если в ящике будет несколько гнилых картофелин, то их нужно немедленно утилизировать. В противном случае может начаться массовое загнивание урожая.

Отзывы дачников

Картофель Василек не любит чрезмерно щелочной или кислый грунт. Чтобы определить, подходит ли кислотность почвы для выращивания этого сорта, обратите внимание на растущие на участке сорняки. Если на плантации обильно цветут одуванчики с мать-и-мачехой и пыреем, можно смело высаживать Василек. Он будет себя прекрасно чувствовать в такой земле и даст хороший урожай

Нина

Всю жизнь сажали картофель Синеглазку, но в этом году решили разнообразить свой огород и высадить несколько разных сортов. Посадили Василек, Голубизну, Колобок, Чародей и Снегирь. Самый большой урожай дал Василек, с 500 г посадочного материала собрали около 12 кг. Единственный его недостаток, очень сильно разваривается. Идеален для пюре, а вот жарить его сложно. А вот Снегирь самый вкусный картофель из посаженных, но его урожайность самая худшая.

Владимир

Посадила на плантации Василек, Голубизну, Колобок и Чародей. Наибольший урожай дал именно Василек (0,5 кг дали 12–15 кг). Не очень нравится, что сорт при варке немного разваривается

Ирина

Заключение

Сорт Василек стоит сажать за необычный внешний вид плодов и их отличные вкусовые характеристики. Овощ одинаково хорошо подходит для варки, жарки и приготовления пюре.

При должном уходе растение даёт хорошие урожаи. С одной сотки можно получить до 70 кг крупных здоровых плодов. Главное нужно соблюдать правила севооборота и не высаживать его после других паслёновых.

Видео по теме: Картофель Василек

Добавить комментарий